こんにちは、ayurinnです。
2025年5月2日放送の『ガイアの夜明け』は、「絶品メシ！その味を絶やすな～このままでは廃業です～」という衝撃のタイトルに合わせた放送内容。
常連客に愛される人気店でありながら、後継者問題などに悩み、廃業危機を迎えている老舗飲食店を特集。
特に私が気になったのは、東京都世田谷に店を構える老舗洋食店「レストランえいらく」。
子供のころに憧れたビーフシチューやハンバーグ、ビーフカツカレーなど、魅力的なメニューが豊富な人気レストランです。
なんと、食通で知られるあのタモリさんも絶賛した味なんだとか。
「そんな人気洋食店にも廃業の危機が迫っているなんて、もうあの味を食べることができなくなってしまうの？」
と、ショックを受けたのですが・・・。
あの人気牛丼チェーン店の「吉野家」がその危機を救うべく名乗りを上げているのだとか。
その名も「アトツギレストラン」というサービス。
一体、どんなサービスなのか気になります。
そこで今回は、
廃業危機を迎えている老舗洋食店「レストランえいらく」についご紹介！
さらに、
救世主となるべく奔走する吉野家の「アトツギレストラン」というサービスについても徹底調査！
少しでも興味がある方は、ぜひ、最後までお付き合いください。
「レストランえいらく」が廃業危機！？
長年、地元の方に愛されている老舗洋食店「レストランえいらく」が廃業危機にさらされています。
あの味が食べられなくなるなんて、考えたくもないですが、オーナーの高齢化による跡継ぎ問題が発生。
「いずれ辞める時が来る」と、覚悟をのぞかせる場面も・・・。
状況は、かなり深刻なようです。
そんな廃業危機に直面している「レストランえいらく」。
場所はどこで、どんなメニューが食べられるのか気になったので、皆さんにもご紹介します。
場所
- 店名：レストランえいらく
- 住所：東京都世田谷区野沢2‐5‐22
- 電話番号：03‐3411‐0722（予約は不可）
- 営業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
- 定休日：火、水、不定休（月4回程度休み）
- アクセス：駒澤大学駅からおよそ800m
メニュー
昔ながらの洋食店らしく、豊富なメニューが人気の「レストランえいらく」。
中でも、有名なのが写真にも写っているチキンファンタジーというメニュー。
大ぶりのチキンのピカタにたっぷりかけられたデミグラスソースが、とっても美味しそうな一品。
ぜひ、食べてみたいです。
さらに、洋食店には欠かせないビーフシチューやカツカレー、ハンバーグ、オムライス、ハヤシライスなどの洋食メニューはもちろん、野沢菜チャーハンやぶりの照り焼きなど、中華や和食も楽しめるレストランです。
そんなレストランえいらくで食事を楽しんだ方からは、、高評価の口コミやレビューが寄せられています。
口コミ・レビュー
- どの料理も丁寧に作られていて、まさに「昔ながらの洋食」の良さを感じられる味わい。
- すべてに手がかかっていて、お値段だけのことがありました。
- とっても味わい深いオムライスを食べました。また行きたい。
- 美味しかったー！お腹いっぱい満足満足！
- ハズレなし！毎週でも通いたいです。
- 何でも美味しい！大好きなのはチキンファンタジー。文字通り口の中がファンタジーになります。
- ご主人と女将さんの人柄も最高。
メディアに取り上げられることも多く、芸能人のサインが壁一面に飾られていることでも有名なレストランえいらく。
音楽スタジオが近くにある関係で、数多くのバンドマンが来店。
人気絶頂のミセスグリーンアップルも通っているという名店です。
これは、ぜひ一度、足を運ばなきゃですね。
レストランえいらくの救世主は吉野家のアトツギレストラン！
そんな人気洋食店のレストランえいらくが廃業危機を迎えているのだとか。
その窮地を救うべく立ち上がった救世主が、牛丼チェーンで人気の「吉野家」。
実は、吉野家は、悩める飲食店を救うべく様々なサービスを展開してるんです。
特に有名なのは「シェアレストラン」でしょうか？
こちらのサービスは、一つの店舗を複数の飲食店がシェアするスタイルの新サービス。
営業を行っていない時間を、他の飲食店に貸し出すことによって店舗を有効活用しようというスタイルで、吉野家は、店舗を貸し出したいと考えているお店と店舗を借りたいと思っているお店のマッチングを手助けする形。
そして、今回取り上げられた「アトツギレストラン」というサービス。
「間借りで始める跡継ぎ探し」というコンセプトのもと、お店の看板やメニューを残して次の世代に引き継ぎたいと考えている飲食店オーナーと、店舗経営やノウハウを吸収してお店を引き継ぎたいと考える利用者の橋渡しをするというサービス。
公式サイトには、すでに多くのお店が登録しており、跡継ぎ問題に悩む飲食店が多いことが伺えます。
さらに、これから飲食店を開業したいという人にとっても、既存店舗を活用できるため、初期費用を抑えて挑戦できるというメリットがありますよね。
しかも、老舗飲食店の味や経営ノウハウが手に入るなんて、まさに一石二鳥です。
飲食店オーナーと飲食店を開業したい利用者のニーズに合わせて、様々なコースが用意されているのも魅力の一つ。
アトツギレストランサービスを利用することによって、飲食店オーナーにとっては、跡継ぎにふさわしい人物かどうか見極める機会ができますし、開業したいという利用者にとっては、経営ノウハウやメニューを吸収しながら跡継ぎとしてやっていけるかどうか判断する機会が持てるので、winwinの関係と言えるのではないでしょうか？
これまでは、個人経営のお店であれば、家族が跡を継ぐという形が一般的だったのかもしれませんが、その考えは時代遅れになりつつあるのかもしれませんね。
長年愛された味を受け継いでほしいと考える飲食店オーナーと、絶品メシを失くさないでほしいと考えるお客にとっても、最善の方法かもしれません。
時代の流れに合わせながら、愛される味を後世に引き継いでいってほしいと願っています。
まとめ
いかがでしたか？
今回は、『ガイアの夜明け』で特集された「レストランえいらく」に注目してみました。
- 跡継ぎ問題で廃業危機に揺れている「レストランえいらく」。
- 場所やメニュー、口コミ・レビューを紹介しながら、廃業危機を救うべく立ち上がった救世主・吉野家の「アトツギレストラン」サービスについてもご紹介しました。
少しでも長く、長年愛されているこの味が受け継がれていけるよう期待しています。
近くに立ち寄った際には、ぜひ、訪れてみてくださいね。
幸せな時間が過ごせること、間違いなしですよ。
コメント